Nuestro Aceite

Nuestro aceite se obtiene de un fruto sano y recogido del árbol en el momento óptimo de maduración, consiguiendo de esta forma que tenga la mayor carga de aromas y sabores posibles.

El cuidado proceso de selección de la materia prima y su especial elaboración, confieren a ACEITES DE ARDALES un aroma único que le caracteriza.

Destaca de nuestro aceite su color verde dorado y su particular sabor, que se debe a la peculiar mezcla de las variedades de las aceitunas que lo componen. Dicha variedades son las denominadas "hojiblanca", "manzanilla" y "picuda".

Cada una de ellas aporta distintas cualidades que dan lugar a que el aceite "ACEITES DE ARDALES" se caracterice por ser un aceite con un frutado ligero de aceituna madura con toques verdes. El paladar aprecia una entrada dulce, con un amargor casi imperceptible y un picante ligero.

"ACEITES DE ARDALES" ha sido galardonado en 3 ocasiones con el premio al "MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA", en las campañas 2003 / 2004, 2007 / 2008 y 2008 / 2009.

Aceite de Oliva Virgen Extra

"Aceite de Oliva Virgen Extra": es el aceite de oliva de la mejor calidad, de la categoría superior, y tiene cualidades irreprochables, tanto analíticas como sensoriales. Se ha obtenido directamente de las aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Su aroma y sabor reproduce los de las aceitunas de las que procede y contiene íntegros todos los atributos saludables y nutricionales propios de este excepcional producto natural. El aceite de oliva virgen extra es el mejor zumo natural de las aceitunas y puede presentarse filtrado o "en rama" (sin filtrar).

El Aceite de Oliva Virgen Extra es hoy sinónimo de excelencia y de salud. Es uno de los alimentos fundamentales de la dieta mediterránea y otorga un toque de distinción a cualquier plato de nuestra cocina. Además, sus excelentes propiedades saludables están siendo demostradas y contrastadas en multitud de estudios científicos del más alto nivel y abarcan desde la prevención de enfermedades cardio-circulatorias y el cáncer, hasta aliviar la artritis y retardar el envejecimiento.